L’Ouzbékistan a un climat excessivement continental, avec des écarts de températures pouvant aller du simple au double.
L’hiver est très froid, en particulier dans le Karakalpakstan où les températures peuvent tomber jusqu’à - 40 °C, car la région est exposée aux vents de Sibérie.
L’été, les températures les plus hautes sont atteintes autour de Khiva et dans le sud du pays, à Termez, où le mercure peut dépasser les 60 °C. Les meilleures périodes pour voyager se situent donc d’avril à juin et de fin août à début novembre.
Les nuits commencent alors à se faire froides en plein désert, alors qu’à Tachkent on peut encore se promener en manches courtes.
La pluie tombe généralement en mars, et se traduit par de petites averses quotidiennes qui ne durent jamais très longtemps.

Températures moyennes :

Janvier : (maximales : 4, minimales : -4)
Février : (maximales : 7, minimales : -2)
Mars : (maximales : 13, minimales : 3)
Avril : (maximales : 20, minimales : 8)
Mai : (maximales : 27, minimales : 13)
Juin : (maximales : 32, minimales : 16)
Juillet : (maximales : 35, minimales : 18)
Aout : (maximales : 34, minimales : 16)
Septembre : (maximales : 28, minimales : 11)
Octobre : (maximales : 20, minimales : 6)
Novembre : (maximales : 13, minimales : 1)
Décembre : (maximales : 6, minimales : -2)