Cuisine : On ne part pas en Egypte faire un voyage gastronomique.
La vraie nourriture égyptienne se trouve surtout dans les maisons privées et dans les restaurants populaires ou certains restaurants typiques plus sophistiqués.

En général, les restaurants des hôtels servent une nourriture internationale correcte. Les grands hôtels font un effort pour offrir une variété de plats nationaux et internationaux, de même que les bateaux, les repas étant souvent servis sous forme de buffet.

Quelques plats typiques :

les fouls (fèves cuites à l'étouffée),
les taameyyas (galettes de poix chiche),
les kébabs de viande ou de poisson,
le riz "farci"
les pigeons grillés,
les galettes de pain "baladi".

La cuisine égyptienne est assez similaire à la cuisine turque ou à la cuisine libanaise, pour terme de comparaison.

Boissons : On trouve toutes les boissons internationales en Egypte.
Eau minérale égyptienne mise en bouteille sous licence française.
Vin égyptien, bière égyptienne.
Le thé reste cependant la boisson populaire par excellence.
Le "carcadet", infusion de fleurs d’hibiscus, vous sera très souvent servi en verre de bienvenue.